MICRONOX® : une action antimicrobienne puissante protège les lubrifiants alimentaires JAX contre les microbes.

Avantages

• supporte les projets dans le cadre de l'HACCP, l'IFS, l'ISO 22000 et CE 852/2004
• la technologie MICRONOX® est incluse dans la plupart des lubrifiants JAX
• Agrément NSF H1 pour un contact fortuit avec les denrées alimentaires
• l'élimination des microbes dans les lubrifiants évite la détérioration de ces lubrifiants, garantit le bon fonctionnement de la pièce lubrifiée et augmente la sécurité alimentaire

Description

MICRONOX® est la marque déposée de JAX dénommant une technologie d'additifs anti-microbiens. Cette technologie offre aux lubrifiants JAX une protection renforcée contre une large variété d'agents microbiens comme les levures, les moisissures et les bactéries Gram-positives et Gram-négatives. Première parmi les lubrifiants alimentaires, MICRONOX®  de JAX offre des capacités d'élimination considérables et s'avère particulièrement efficace contre la Listeria (Listeria mono-cytogènes), E. Coli (Escherichia Coli) et la Salmonelle (Salmonella typhimurium) dès l'application et à des intervalles espacés de lubrification.

Résultats obtenus

Essais avec l'huile spéciale JAX MAGNA-PLATE 78 :

		Unités de formation de colonies (cfu/g) (ne peuvent pas être mesurées en desous de 10 cfu/g)
Microbe :	Lubrifiant :	Semaine 1	Semaine 2	Semaine 3	Semaine 4
Listeria mono-cytogènes (inoculé à 80.000 cfu/g)	Magna-Plate 78	<10	<10	<10	<10
	Huile concurrente	500	800	1500	2800
Escherichia Coli (inoculé à 100.000 cfu/g)	Magna-Plate 78	<10	<10	<10	<10
	Huile concurrente	<10	<10	<10	<10
Salmonelle Typhimurium (inoculé à 120.000 cfu/g	Magna-Plate 78	<10	<10	<10	<10
	Huile concurrente	60	60	50	40

Essais avec l'huile spéciale JAX CONVEYOR GLIDE (huile pour convoyeurs dans l'inductrie porcine, bovine et avicole) :

		Unités de formation de colonies (cfu/g) (ne peuvent pas être mesurées en desous de 10 cfu/g)
Microbe :	Lubrifiant :	Semaine 1	Semaine 2	Semaine 3	Semaine 4
Listeria mono-cytogènes (inoculé à 80.000 cfu/g)	Conveyor Glide	100	<10	<10	<10
	Huile concurrente	1000	1100	1200	1100
Escherichia Coli (inoculé à 100.000 cfu/g)	Conveyor Glide	<10	<10	<10	<10
	Huile concurrente	300	250	40	30
Salmonelle Typhimurium (inoculé à 120.000 cfu/g	Conveyor Glide	<10	<10	<10	<10
	Huile concurrente	120	100	100	80

Essais avec la graisse JAX POLY-GUARD FG 2 (en collaboration avec un groupe agroalimentaire) :

La graisse a été inoculée avec une mixture de "Listeria mono cytogènes", de levures et de moisissures :

	Unités de formation de colonies (cfu/g)
Jour	Listeria	Levures	Moisissures
0	<10	760	5200
2	<10	<10	<10
4	<10	<10	<10
7	<10	<10	<10
9	<10	<10	<10
11	<10	<10	<10
14	<10	<10	<10
16	<10	<10	<10
18	0	<10	<10
21	0	<10	<10
23	0	<10	<10
25	0	<10	<10

Essais comparatifs (effectués par un laboratoire indépendant) entre différents lubrifiants.

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